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Limoncello, das erfrischende Getränk
Der Zitronenlikör Limoncello hat seinen Ursprung in Italien, im Golf von Neapel, sowie der Amalfi-Küste. Es wird in vielen Familien selbst hergestellt und hat eine lange Tradition. Auch in der Region von Gardasee gibt es gute Zitronen, die dem Likör einen einmaligen, mit einen erfrischenden Geschmack.
Der Zitronenlikör wird kalt getrunken und die dazugehörigen Gläser sollten unbedingt vorgekühlt sein.
Die Zutaten sind nur:
- Zitronen, am besten noch gelb-grün
- Alkohol (98%)
- Zucker
- Wasser
Zubereitungsdauer: drei Wochen für das Einweichen der Zitronenschalen und ca. 30 Minuten Zubereitungszeit.
Es gibt keinen italienischen Likör, der eine schönere Farbe und einen intensiveren Duft hat als den Limoncello. Der Zitronenlikör wird aus großen Zitronen nach einem antiken Rezept hergestellt. Sein besonders aromatischer Zitronenduft, der erfrischende Geschmack und die sonnige Farbe sind so harmonisch miteinander verbunden.
​Der Limoncello ist in vielen Souveniergeschäften zu erwerben und auch in unserem Relax Hotel La Gardenia und Villa Oleandra in Limone sul Garda.
